.jpg?w=643&h=450&q=80)
semená a výnosy
Tieto hybridné odrody (F1) sa vyznačujú vysokou odolnosťou proti chorobám a klíčivosťou presahujúcou 97 %, čo zaručuje optimálnu hustotu porastu na poli.
Sójové semená prinášajú mimoriadne vysoké výnosy, pričom každá rastlina je schopná vytvoriť viacero zhlukov strukov.
Sójové semená prinášajú mimoriadne vysoké výnosy, pričom každá rastlina dokáže vytvoriť viacero zhlukov strukov.
Plodom je struk – mierne sploštený a buď rovný, alebo jemne zakrivený do tvaru polmesiaca.
Schopnosť zlepšovať pôdu: Korene sóje vytvárajú hľuzky obsahujúce baktérie viažuce dusík (*Rhizobium*), ktoré prirodzene dopĺňajú živiny v pôde.
Charakteristika pestovania: Rýchly rast a vysoká odolnosť; vhodné na striedanie plodín alebo na pestovanie v zmiešaných kultúrach s inými plodinami.
Výživové hodnoty
Bohatý zdroj plnohodnotných bielkovín: Obsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín, ktoré si telo nedokáže samo vytvoriť, vďaka čomu predstavuje dokonalú rastlinnú alternatívu mäsa.
Zdravé tuky: Vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín (omega-3, omega-6), ktoré podporujú zdravie srdca a pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu.
Vitamíny a minerálne látky: Bohatý na vápnik, železo, horčík a fosfor, ako aj na vitamíny skupiny B, vitamín K a vlákninu podporujúcu trávenie.
Izoflavóny: Pôsobia ako antioxidanty, pomáhajú udržiavať rovnováhu ženských hormónov a podporujú prevenciu rakoviny.
Zber
Úrodu zbierajte, keď sú struky jasnozelené a semená plné; zber v skorých ranných hodinách pomáha zachovať ich prirodzenú sladkosť.
Sušenie a triedenie: Rastliny zviažte do malých zväzkov alebo ich rozložte a nechajte 2 – 3 dni sušiť na miernom slnku, kým struky nebudú krehké.
Vymlátenie: Na uvoľnenie semien zo strukov použite mlátičku alebo zväzky jemne vyklepte.
Konečné sušenie a skladovanie: Semená preosejte, aby ste odstránili nečistoty, a dosušte ich na slnku, kým obsah vlhkosti neklesne pod 12 %. Zabaľte ich do uzatvárateľných plastových vreciek alebo nádob s vekom a skladujte na chladnom a suchom mieste, aby ste predišli napadnutiu škodcami a vzniku plesní.
