Vysoký výnos a jednoduché pestovanie
Červený ibištek je odolná trvalka, ktorá sa ľahko pestuje a vyžaduje minimálnu údržbu. Je silne odolná voči škodcom a chorobám a ponúka dlhé obdobie zberu, čo umožňuje nepretržitý zber počas niekoľkých mesiacov.
Rastlina sa darí na slnečnom svetle, vyvíja si hlboký koreňový systém, je vysoko odolná voči suchu a nie je náročná na pôdne podmienky (vhodná na pestovanie vo všetkých oblastiach od piesočnatej pôdy až po neúrodný, kopcovitý terén).
Chutné a výživné
Bohaté na vitamín C: Vysoký obsah vitamínu C posilňuje imunitu, pomáha predchádzať chrípke a podporuje zdravie pokožky.
Silné antioxidanty (antokyány a flavonoidy): Tieto dodávajú vínu prirodzenú červenú farbu a neutralizujú voľné radikály, zabraňujú starnutiu buniek a pomáhajú pri prevencii rakoviny.
Bohaté na kyselinu citrónovú, jablčnú a vínnu: Tieto pomáhajú stimulovať trávenie, ochladzovať telo a detoxikovať pečeň.
Podporuje chudnutie: Obsahuje zlúčeniny, ktoré inhibujú enzým amylázu, čím znižujú vstrebávanie prebytočného cukru a škrobu.
Zber
Kalíšky zbierajte, keď je plod práve zrelý a sú šťavnaté a tmavočervené.
Zberajte približne 15 – 20 dní po tom, čo okvetné lístky zvädnú a opadnú. V tomto štádiu sú kalichy šťavnaté, tmavočervené a dosiahli svoju maximálnu veľkosť.
Pripravte si veľa lahodných jedál
Môže sa použiť na výrobu rôznych lahodných pochúťok, ako je ružový čaj, sirup, víno, chrumkavé džemy, gumové cukríky a kandizované ovocie. Slúži aj ako prírodné potravinárske farbivo alebo krásny odtieň na pery pre ženy.
